| TITOLO |
AUTORE | ANNO | CASA ED. | EDIZIONE |
COSTO € |
 | Il Cucchiaio Verde Oltre 700 strumenti di cucina vegetariana | AA.VV. | 1988 | CDE | - | 5 |
| Tutto il meglio della cucina russa | AA.VV. | 1963 | Massimo de Biase editore | - | 10 |
| Vademecum de La Madre - 1954 | AA.VV. | 1954 | La scuola editrice | - | 10 |
| Vademecum de La Madre - 1955 | AA.VV. | 1955 | La scuola editrice | - | 10 |
| Breviario dei vini italiani Prefazione di Alberto Consiglio (stampa 1973) | Andò Carlo | 1973 | Edizioni del Tornese | - | 20 |
| Le filet brodé (senza data di stampa) | Anonimo | - | Th. de Dillmont editeur | - | 15 |
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene | Artusi Pellegrino | 1982 | A. Vallardi | - | 7 |
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Introduzione di Piero Ricci | Artusi Pellegrino | 1985 | Rizzoli | - | 7.5 |
| Aggiungi un piatto a tavola... Ricette maremmane di Orbetello e dintorni raccolte e presentate da Italia B.C. ed Ennio G. Terza edizione | Baldi Labanca Italia - Graziani Ennio | - | Stampa A.T.L.A. | - | 9 |
| Il piccolo Talismano della felicità | Boni Ada | 1961 | Colombo editore | - | 8 |
| Il viaggio di un cuoco | Bourdain Anthony | 2004 | Feltrinelli | - | 7 |
| La cucina integrale | Buonfino Liliana | 1977 | Mondadori | - | 7 |
| Pasta and Rice Italian Style | Calingaert Efrem Funghi - Serwer Jacquelyn Days | 1983 | Charles Scribner's Sons | prima ed. | 10 |
| La cucina rustica regionale | Carnacina Luigi - Veronelli Luigi | 1978 | Rizzoli | - | 54 |
| Il pollaio della massaia | Cerrina Feroni Maria Grazia | 1953 | Vallecchi | - | 10 |
| I segreti dei grandi cuochi Guida dei ristoranti tipici e famosi | Colorni Giordio | 1967 | Franco Angeli Editore | - | 15 |
| I vini d'Italia Parole dell'On. Prof. Arturo Marescalchi deputato al parlamento italiano agli albergatori convenuti in Roma per la 52a assemblea dell'I.H.V. | Confederazione Naz. Fascista dei Commercianti Associazione Nazionale Fascista Commercio Enologico | 1927 | Casa Editrice d'Arte Bestetti e Tumminelli | - | 20 |
| Pronti a tavola (stampa 1976) | Contini Mila a cura di | 1976 | Longanesi | - | 14 |
| Il libro dello yogurt (stampa 1974) | Cross White Karen | 1974 | Sonzogno | - | 10 |
| Coltivazione toscana Prefazione di Sergio Ricossa (stampa 1978) | Davanzati Bernardo | 1978 | Fogola | - | 12 |
| Cosimo Taurino | Defendente Febbrari Mauro | 2002 | Veronelli editore | - | 10 |
| 838 frutti e verdure d'Italia Origine, storia, ricette: dalla torta d'agli alla zuppa di zibibbo reale, dalla conserva di fiori d'arancio a quella di salvia e di viole (stampa 1979) | Di Corato Riccardo | 1979 | Sonzogno | - | 14 |
| Enciclopedia dei lavori femminili (senza data di stampa) | Dillmont Therese de | - | Editions Th. de Dillmont | - | 50 |
| Enciclopedia dei lavori femminili (senza data di stampa) | Dillmont Therese de | - | Editions Th. de Dillmont | - | 35 |
| Vita segreta dei fiori | Dowden Anne Ophelia | 1965 | Mondadori | - | 7 |
| La cuisine japonaise Recettes de Yasuko Fukuoka | Emi Kazuko - Yasuko Fukuoka | 2002 | Manise | - | 15 |
| I sapori perduti Itinerario gastronomico europeo dal XIV secolo alla Belle Epoque La storia, le ricette | Fabbri Dall'Oglio Maria Attilia | 1993 | Garamond | - | 12 |
| Ristoranti a Roma (stampa 1980) | Frasi | 1980 | Abete | - | 12.5 |
| Cucina e vini di Liguria Presentazione di Vittorio G. Rossi | Gavotti Giuseppe | 1973 | Sabatelli editore | - | 14 |
| Zucchero a velo e… il ritorno di Zucchero a velo | Giannotti Stefania | 2003 | La Tartaruga edizioni | - | 8 |
| Lazio invito al vino (stampa 1978) | Imbriani Luciano - Pocino Willy - Volpicelli Luigi | 1978 | Istituto geografico De Agostini | - | 13 |
| Il grande libro del fai da te Traduzione e adattamento di Giuliano Abbiati (stampa 1994) | Jackson Albert - Day David | 1994 | Rizzoli | - | 40 |
| Guida verde | Magrini Gigliola | 1983 | Mondadori | - | 5 |
| Mario Schiopetto | Mariani Mario | 2002 | Veronelli editore | - | 10 |
| Pesto & Buridda Introduzione di Luigi Veronelli 100 ricette dell'Oste di prua presentate da Enzo Tortora | Martini Dario G. - Manuelli Ferrer | 1974 | Sabatelli editore | prima ed. | 25 |
| Riccardo Riccardi Postfazione di Luigi Veronelli | Massobrio Paolo | 2003 | Veronelli editore | - | 10 |
| Vini da pasto in Toscana | Montagna Armando | 1947 | Ramo editoriale degli agricoltori | - | 12 |
| Monseigneur le vin Livre quatrieme Anjou-Touraine Alsace, Champagne et autres grands vins de France | Montorgueil Georges | 1927 | Etablissements Nicolas | - | 15 |
| Il piccolo scettro Donna moderna Casa moderna | Pagano Lucia | 1950 | Perrella | - | 20 |
| Come cucinare giapponese | Palazzi Antonella | 1991 | Sonzogno | - | 10 |
| La buona tavola | Paoletti Pier Maria a cura di | 1968 | Mondadori | edizione fuori commercio | 6.5 |
| La buona tavola | Paoletti Pier Maria a cura di | 1969 | Mondadori | edizione fuori commercio | 5 |
| Il piacere del tè Ricette, riti & raffinatezze di tutto il mondo (stampa 1992) | Patten Marguerite | 1992 | Sperling & Kupfer editori | - | 10 |
| Mario D'Ambra | Piancastelli Manuela | 2002 | Veronelli editore | - | 10 |
| La soia Semi e germogli: come coltivarli, prepararli e cuocerli Gli abbinamenti con carni e verdure Come preparare il go, il latte di soia e il tofu (stampa 1979) | Rattazzi Ilaria - Rivetti Franz | 1979 | Sonzogno | - | 10 |
| Il frutteto familiare | Ricceri Marcella | 1953 | Vallecchi | - | 5 |
| Alte Spitzen (Nadel und Kloppelspitzen) Ein Handbuch fur Sammler und Liebhaler | Schuette Marie | 1914 | Richard Carl Schmidt & Co. | - | 25 |
| Cucina cinese orientale | Semino Pietro - Carnevale Maffè Agostina | 1992 | La Spiga Meravigli | - | 18 |
| Guida ai ristoranti di Roma e dintorni seconda edizione aggiornata e interamente riveduta | Simoncini Franco | 1971 | Sugar editore | - | 10.5 |
| Guida ai ristoranti di Roma e dintorni seconda edizione aggiornata e interamente riveduta | Simoncini Franco | 1971 | Sugar editore | - | 10.5 |